Ein ausgeprägtes Bewusstsein für gesunde Ernährung zeigt Österreichs junge Generation: 53 Prozent der Menschen von 14 bis 24 Jahre interessieren sich stark für dieses Thema, insbesondere junge Frauen Anfang 20. Dies ergab eine Umfrage der Allianz-Versicherung.
Bildungsgrad
Gefragt ist frisch, fruchtig und bio, aber auch auf die regionale Herkunft der Lebensmittel wird verstärkt geachtet. Ernährung ist ein entscheidender Faktor für die Gesundheit und Zukunft der heimischen Jugend. In erster Linie bedeutet gesunde Ernährung für die meisten, frisch zubereitete Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Mit zunehmendem Alter verstärkt sich bei jungen Menschen dieser Trend ebenso wie mit steigendem Bildungsgrad.
