“Ein gutes Jahr!“ Das kann man jetzt schon mit Sicherheit sagen. Mit der Erntemenge von rund 2,3 Millionen Hektolitern liegt man zwar etwas unter dem Durchschnitt der vergangenen Jahre, was aber angesichts der vollen Keller durchaus kein Nachteil ist.
Besonders Fruchtig
Für Peter Wolff, den Obmann des Weinbauvereins Neustift am Walde und Salmannsdorf, liegt ein „klassisches Weinjahr“ vor, mit besonders fruchtigen und süffigen Weinen. „Wir waren heuer vom Wetter begünstigt und hatten auch keine Ausfälle durch Hagel oder Gewitter“, beschreibt Wolff die Lage. Jetzt gilt es, die „Fruchtbomben“ zu pflegen und den diesjährigen Wein bis zur Weintaufe im November trinkfertig zu machen.
Der heurige Jahrgang wird wegen der späten Ernte als sehr lagerfähig bezeichnet.
