Der SALON, Österreichs härtester Weinwettbewerb, hat die 275 besten Weine des Landes ermittelt. In der Kategorie „Gebietstypische Weine – Wiener Gemischter Satz DAC“ konnte das Weingut Muth mit dem 2022 Wiener Gemischter Satz DAC überzeugen.
Qualität entscheidend
„Aus tausenden Einreichungen schaffen es nur die besten Weine in den SALON. Ausschlaggebend ist dabei einzig und allein die Qualität der Weine, die in mehrstufigen Blindverkostungen beurteilt wird“, so Chris Yorke, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing (ÖWM) im Rahmen der feierlichen Auszeichnung der 28 SALON-Sieger-Weine im Palais Niederösterreich in Wien.
Tausenden Einreichungen
Insgesamt wurden heuer 275 Weine in den SALON aufgenommen: 146 aus Niederösterreich, 81 aus dem Burgenland, 37 aus der Steiermark, 6 aus Wien und 5 aus dem Bergland. Die 28 Besten der einzelnen Kategorien sind SALON Sieger 2023.
Ermittelt werden die SALON Weine alljährlich aus tausenden Einreichungen. Der größte Teil der Weine stammt aus den Landesprämierungen. In einer finalen Blindverkostung ermittelt eine unabhängige Verkostungsjury, bestehend aus diversen Weinexpertinnen und Weinexperten, Sommeliers und Sommelières und Vertreterinnen und Vertreter der Gastronomie, jene 275 Weine, die in den SALON aufgenommen werden.
Österreichs beste DAC-Weine
Seit 2022 werden die Weine im SALON nicht mehr nach Rebsorten gruppiert und verkostet, sondern nach ihrer Herkunft. Die Kategorie „Gebietstypische Weine“ umfasst beispielsweise die DAC-Weine aus allen Gebieten, vom Weinviertel bis in die Südsteiermark. In dieser Kategorie ist neben den klassischen Verkostungskriterien ausschlaggebend, wie gut ein Wein den typischen Geschmack seines Weinbaugebiets transportiert.
Alle Weine und Informationen unter www.salonwein.at.
