MOKA von La Genovese aus nachhaltiger Landwirtschaft

©La Genovese Caffé

Der MOKA hat in jüngerer Vergangenheit ein starkes Comeback hingelegt; und die Gründe sind vielfältig. Allen voran der Zwangsstopp zuhause, der uns daran hinderte, den Espresso an der Bar zu genießen, vor allem aber denen, die keine Kapsel- oder Pad-maschine zur Verfügung haben. Eine verloren gegangene Gewohnheit, die den Gaumen der Italiener zurückgewinnt. So sehr, dass sogar einige Bars nach der „Wiedereröffnung“ begannen, sich auszurüsten, um dies Ihren Kunden anzubieten.

Die Entscheidung von La Genovese, sich auf den MOKA zu konzentrieren, ist auch eine ökologische Frage. Ein Grundsatz, der immer mehr Entscheidungen im Unternehmen beeinflusst und bei der Entwicklung neuer Produkte eine grundlegende Rolle spielt. Ein mit MOKA zubereiteter Kaffee hat im Gegensatz zu Einzelportionen keinen Abfall. Insbesondere für die Kapseln, die in Packungen aufbewahrt werden, die den zu entsorgenden Abfall erhöhen. Und auch wenn das Material, mit dem sie hergestellt werden, recycelbar ist, fällt der Vergleich der Umweltauswirkungen immer und in jedem Fall zugunsten des MOKA aus.

Eine überzeugende Wahl aus Leidenschaft und Forschung in Richtung Nachhaltigkeit, die von La Genovese beschlossen wurde, das schnell wachsende MOKA-Segment mit Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft zu bereichern, die Mensch und Umwelt respektiert.

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