Buchteln mit Vanillesauce, Krautfleckerl oder flaumige Grießnockerl: Omas Küche weckt Erinnerungen und macht einfach glücklich. Diesen Geschmack bewahrt Renate Kaufmann in ihrem ersten Kochbuch „Frag die Oma. Das Kochbuch“.
Am 12. Oktober stellte die ehemalige Mariahilfer Bezirksvorsteherin und heutige Instagram-Liebling mit rund 200.000 Followern ihr Werk bei Thalia in der Mariahilfer Straße vor.
Omas Küchenschätze
Durch den Abend führte Stefanie Brandstätter vom Brandstätter Verlag. Auch Mariahilfs Bezirksvorsteherin Julia Lessacher war gekommen, um ihrer Vorgängerin zuzuhören: Kaufmann hatte den Bezirk von 2001 bis 2014 geleitet. Diesmal standen allerdings ihre Rezepte und die Geschichten dahinter im Mittelpunkt.
Passend dazu gab es Kostproben: Kaufmanns Mann, von ihren Followern liebevoll „Omas Küchenelf“ genannt, servierte unter anderem Rumkugeln, Eierlikör und Liptauer aus dem Kochbuch. Anschließend signierte die Autorin ihre Bücher.
Dank ihrer Enkerl
Wie aus der ehemaligen Bezirkspolitikerin eine Influencerin wurde, erzählte Kaufmann ebenfalls. Im Wohnwagenurlaub hatten ihre Enkerl die Idee, sie beim Kochen zu filmen und die Videos auf TikTok zu stellen. Zunächst hielt sich ihre Begeisterung in Grenzen. Doch in Urlaubsstimmung ließ sie sich schließlich darauf ein. Aus dem Versuch wurden immer mehr Videos – und eine Erfolgsgeschichte, die bis heute weitergeht.
Auch kulinarische Vorlieben verriet die Kochbuchautorin: Ihr Lieblingsgericht ist Gulasch in jeder Variante. Wild kommt ihr hingegen nicht in den Topf, weil sie die Tiere so schön findet.
Ein starkes Team
Ein besonderer Dank galt ihrem Mann, der auch abseits der Buchpräsentation tatkräftig mithilft. Denn sobald Kaufmann fertig gekocht hat, widmet sie sich dem Schneiden ihrer Videos. Den Abwasch übernimmt währenddessen ihr „Küchenelf“.
Nach der anstrengenden Zeit der Buchproduktion möchte sich Kaufmann nun aber auch eine Auszeit gönnen: Auf ihrem Programm steht ein Besuch in der Therme Wien – samt Unterwassergymnastik.
