Kindernothilfe: Kulinarische Weltreise mit Herz

Eine kulinarische Weltreise mit viel Herz machte am 18. September Station auf der Landstraße: Die Kindernothilfe Österreich präsentierte bei Thalia im W3 ihr Jubiläumsbuch „Zutaten für eine bessere Welt. Kochen verbindet.“, erschienen im echomedia Buchverlag.

Zum 30-jährigen Bestehen rückte der Verein damit Rezepte und die Menschen hinter seiner Arbeit ins Rampenlicht.

Besuch aus Sri Lanka

Ein besonderer Gast war Projektleiterin Ramya Jirasinghe aus Sri Lanka. Sie gab Einblicke in die Arbeit der Kindernothilfe in ihrem Heimatland und brachte den Besucherinnen und Besuchern näher, wie Unterstützung vor Ort aussah. Auch im Jubiläumsbuch fanden sich Geschichten aus Sri Lanka, die vom Alltag der Teepflückerinnen und ihrer Familien erzählten.

Weitere Stationen der kulinarischen Reise führten nach Uganda, wo die Förderung von Frauen neue Perspektiven für Familien eröffnete, und nach Chile, wo Kinder auf ihrem Weg in ein selbstbestimmtes Leben begleitet wurden.

Rezepte mit Herz

Für das Buch steuerten ehemalige Patenkinder, Projektmitarbeitende, Mütter und Kinder authentische Rezepte aus 30 Hilfsprojekten bei. Jede Speise wurde mit einer persönlichen Geschichte verbunden – von Mut, Zusammenhalt und Hoffnung.

Fotos und Zutatenlisten machten Lust aufs Nachkochen. QR-Codes führten zu Kochvideos, die direkt in den Projektländern aufgenommen worden waren. Sämtliche Texte wurden auf Deutsch und Englisch zusammengestellt.

30 Jahre Kinderhilfe

Der Abend bot zugleich Gelegenheit, auf drei Jahrzehnte Engagement zurückzublicken. Seit der Gründung 1996 setzte sich die Kindernothilfe Österreich für Kinder in den ärmsten Regionen der Welt ein. Zum Jubiläum war der Verein gemeinsam mit lokalen Partnerorganisationen in 33 Ländern Afrikas, Asiens und Lateinamerikas aktiv. Im Mittelpunkt standen Ernährung, Bildung, medizinische Versorgung, starke Familien und der Schutz von Kinderrechten.

Mit der Präsentation wurde deutlich, wie viel in einem Kochbuch stecken konnte: Genuss, bewegende Lebensgeschichten und eine große Portion Zuversicht.