Es gibt viele Möglichkeiten, Mahlzeiten einzufrieren und Geld zu sparen. Eine der besten Methoden ist es, übrig gebliebenes Essen in Portionsgrößen einzupacken und dann in den Gefrierschrank zu legen. Dies ist besonders nützlich, wenn Mahlzeiten nur für eine Person oder ein Paar vorbereitet wurden, da die übrig gebliebenen Portionen ohne Verschwendung eingefroren werden können.
Manche Gerichte eignen sich besonders gut zum Einfrieren. Zum Beispiel Lasagne, Curry, Chili on Carne, Gulasch und andere Eintöpfe. Solche Mahlzeiten lassen sich problemlos einfrieren und bei Bedarf aufwärmen. Sie können in verschiedene Container oder Gefrierbeutel aufgeteilt und einzeln aufbewahrt werden.
