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Gastro | Kochen

Genusswelten 2024: Eine Reise für Gaumenfreuden

Denise Jarosch -
Die Genusswelten laden am 19. und 20. Oktober im MAK - Museum für angewandte Kunst ein, in eine facettenreiche Genusswelt einzutauchen. Diese Messe ist...
4. Bezirk

Wiens 1. Brotbackschule feiert ihren 5. Geburtstag

Ernst Berger -
Zeit ist der entscheidende Faktor, wenn es um gutes Brot geht. Das weiß man wohl nirgends besser als bei "Kruste & Krume", Wiens erster...
Gastro | Kochen

Tag des Brotes: Dieses Brot hat einen knusprigen Beat

Ernst Berger -
Brot nicht nur schmecken, sondern auch hören: Heute ist der internationale Tag des Brotes und das kann man nicht nur schmecken, sondern auch hören. Die...
Gastro | Kochen

Richtig gutes Brot und Gebäck: Bernd Schlacher eröffnet eine Bäckerei namens “Motto Brot”

Redaktion -
Bernd Schlacher, der Gründer des „Motto“ und Betreiber des „Motto Catering“ und „Motto am Fluss“ eröffnet gemeinsam mit Brotexpertin und Brotbackschulbetreiberin Barbara van Melle...

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