Neuübernahme des bekannten Würstelstand in der Hohenbergstraße 23. Die Wiener Institution im 12. Bezirk setzt künftig auf eine Kombination aus klassischen Spezialitäten und neuen Kulinarik-Highlights für das ganze Jahr.
Alles hat ein Ende, nur dieser Würstelstand nicht – seit Kurzem ist Gastrom David Karner der neue Gastgeber beim “Zum Imperator” in der Hohenbergstraße 23 und als erstes wird in Kürze der Name geändert: “Zum Franzl passt einfach besser und hat auch den typischen Wiener Charme”, so Karner,
Auf der Speisekarte der traditionsreichen Wiener Institution nahe dem Eingang zur Gloriette auf der Meidlinger Seite des Schönbrunner Schlossparks finden sich weiterhin die typischen Würstelstand-Klassiker. Die Gäste erhalten Frankfurter, Debreziner, Bratwurst, Käsekrainer (auch als Hot Dogs) ebenso wie Leberkäse, sowie Pferdeleberkäse. Als moderne Ergänzung werden künftig auch Trüffelpommes frisch zubereitet.
Das kulinarische Aushängeschild und die Spezialität des Standes wird eine hauseigene Kreation namens “Franzl-Burger”. Dieses Highlight kombiniert Leberkäse, Speckkraut und Bergkäse in einer Kaisersemmel, die auf einer Platte getoastet wird.
Würstel auch im Winter
Geöffnet ist täglich von 11 Uhr bis 19 Uhr. Diese Betriebszeiten gelten in den Wintermonaten durchgehend. Eventuell werden sie im Laufe des kommenden Frühlings oder Sommers angepasst.
Das kulinarische Angebot wird zudem für die kalte Jahreszeit erweitert. Der Würstelstand bleibt auch in den Wintermonaten geöffnet und bietet den dann zusätzlich zum Gewohnten Punsch und Glühwein an. Der Betreiber kündigt an, bis dahin noch einige kulinarische Details am Stand zu verfeinern.
Alle Infos auf einen Blick
- Name: Zum Franzl (ehemals Zum Imperator)
- Adresse: Hohenbergstraße 23, 1120 Wien
- Öffnungszeiten (Winter): Täglich von 11:00 bis 19:00 Uhr (Anpassung im Frühling/Sommer möglich)
- Kulinarische Highlights: Franzl-Burger (Leberkäse, Speckkraut & Bergkäse in der getoasteten Kaisersemmel), Pferdleberkäse, Trüffelpommes, im Winter zusätzlich Punsch und Glühwein
