Die neue innovative Speisekarte des Musik- und Lifestyle-Hotels wurde vor befreundeten Künstlerinnen und Künstler und Freunde des Hauses präsentiert und verkostet.
Wien hat seinen Rhythmus gefunden – und nun auch kulinarisch im Rhythms Bar & Kitchen, dem Restaurant des Lifestyle-Hotel Jaz in the City Vienna in der Windmühlgasse. Unter dem Motto „Food for the soul and the feet” verwöhnt Executive Chef a.k.a. The Chief Flavor Expert Firmin Stark seine Gäste mit dem Besten aus der Region: kredenzt werden die Spezialitäten des Hauses, die jazy Tapas – einer Mischung aus regionalen Raffinessen und internationalen Köstlichkeiten wie Gyoza mit Gugumuck Schnecke, Erdbeer Hummus mit grünem Spargel, Beef Tatar, Tomahawk Steak mit Jazy Fries, Lachs am Holzbrett mit ÖsteReis, Hilferhendl mit Kürbiskernmayonnaise und Wiener Erdäpfelsalat, Flying Fruchtspieß oder Schoko-Lollipops mit Vanilleparfait.
„Unser Hotel befindet sich genau zwischen Mariahilferstrasse und dem Wiener Naschmarkt. Daher war für uns klar, dass wir den Food-Part im Haus mit Leidenschaft und besten, regionalen Zutaten covern. Und mit der Rooftop-Bar mariatrink Drinks & Views haben wir eine der beliebtesten und angesagtesten Locations für Business, Freizeit und Events etabliert.“ so Michael Fritz, General Manager a.k.a The Band Leader über das gastronomische Konzept.
Das Hotel wird zur Bühne: Die Gäste erwartet täglich Live Musik, Konzerte und spontane Sessions. BWM Architekten verantworteten den richtigen Look. „Das Konzept, gemeinsam den Sound der Stadt zu erleben, zieht sich durch alle Bereiche des Hotels. So erstreckt sich in der Rhythms Bar entlang der Wand der so genannte Red Amplifier, eine langgezogene Nische, die in verschiedenen Rottönen gehalten ist und an einen gewaltigen Verstärker erinnert.” erklärt Markus Kaplan, Partner des Architekturbüros.
Der Einladung von Country Managerin Elisabeth Perwanger folgten begeistert die Soul-Sängerin Dorretta Carter, Vollblutmusiker Andie Gabauer, die hochschwangere Geigerin Celine Roschek, Drag-Künstler Raphael Massaro, Model und Sängerin Beatrice Körmer, Tortenkünstler Matthias Krenn, ÖsteReis-Landwirt Gregor Neumeyer und der Mörbischer Winzer Stefan Pfeiffer vom Bio-Weingut THE FABULOUS WINERY.
Rythms Bar & Kitchen, Jaz in the City Vienna
Windmühlgasse 28, 1060 Wien
www.jaz-hotel.com
Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag, 18:00-01:00
Reservierungen empfohlen unter: +43 1 2530061-900 oder per Mail an rhythms.vienna@jaz-hotel.com
