Wiesbauer und Schärdinger: Die perfekte Symbiose aus Wurst und Käse

Thomas Schmiedbauer und Josef Braunshofer | ©Philipp Lipiarski

Die österreichischen Traditionsmarken Wiesbauer und Schärdinger haben sich zusammengeschlossen, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu kreieren.

Das Resultat dieser Zusammenarbeit ist die „Wiesbauer Bergsteiger mit Schärdinger Bergbaron“ – eine Wurstspezialität, die das Beste aus beiden Welten vereint: fein-würzige Dauerwurst und mild-cremiger Käse. Diese innovative Kombination steht für höchsten Genuss und exzellente Qualität, die zu 100% aus Österreich stammt.

Ein Meilenstein in der Genusswelt

Mit der Einführung der Wiesbauer Bergsteiger mit Schärdinger Bergbaron wird nicht nur ein neues Produkt auf den Markt gebracht, sondern auch ein bedeutender Meilenstein in der österreichischen Kulinarik gesetzt. Beide Unternehmen stehen für Innovation und Tradition – und genau diese Eigenschaften spiegeln sich in diesem Produkt wider. Wiesbauers klassische Dauerwurst, die Bergsteiger, wird durch den preisgekrönten Bergbaron-Käse von Schärdinger verfeinert und ergibt eine Wurst, die durch Raffinesse im Geschmack und zarte Textur besticht.

100% heimische Qualität

Die hohe Qualität der Wiesbauer Bergsteiger mit Schärdinger Bergbaron wird durch die sorgfältige Auswahl der Zutaten gewährleistet. Sowohl das Fleisch für die Wurst als auch die gentechnikfreie Milch für den Käse stammen von österreichischen Tieren. Diese Sorgfalt wird durch das AMA-Gütesiegel bestätigt, das für kontrollierte Herkunft und exzellente Qualität steht. Das sorgt nicht nur für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch für das Vertrauen der Konsumenten.

Tradition trifft Innovation

Die Geschichte der Wiesbauer Bergsteiger reicht bis ins Jahr 1931 zurück, als Franz Wiesbauer eine haltbare Wurst erfand, die auch ohne Kühlung genossen werden konnte. Diese Tradition setzt sich bis heute fort, wobei die Originalrezeptur unverändert geblieben ist. Doch in einer geschmacklichen Innovation wird die Bergsteiger nun um den Schärdinger Bergbaron ergänzt. Dieser milde und feine Käse, der seit 1977 in Oberösterreich hergestellt wird, ist ein absoluter Klassiker und wurde mehrfach mit dem renommierten AMA-Käsekaiser ausgezeichnet. Die Kombination von Wurst und Käse sorgt für ein völlig neues Geschmackserlebnis, das sowohl traditionelle als auch moderne Genießer begeistert.

Ungekühlt haltbar – ideal für unterwegs

Ein weiterer Vorteil der Wiesbauer Bergsteiger mit Schärdinger Bergbaron ist ihre Haltbarkeit. Dank der traditionellen Räucherung der Wurst bleibt auch der Käse haltbar, sodass die Wurst wie gewohnt ungekühlt gelagert werden kann. Das macht sie zum idealen Begleiter für jede Gelegenheit – ob bei Wanderungen, Picknicks oder einfach für eine Jause unterwegs. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es zusätzlich den „Wiesbauer Bergsteiger Snack mit Käse“, der in handlichen 80 g-Portionen erhältlich ist und perfekt in jede Tasche passt.

Ein markantes Design

Nicht nur der Geschmack, sondern auch das Verpackungsdesign der neuen Wurst-Käse-Kreation sticht ins Auge. Die Verpackung kombiniert die Farben Grün und Gelb von Wiesbauer mit den typischen Blau- und Weißtönen von Schärdinger. Das charakteristische Karo-Muster, das beide Marken auszeichnet, sorgt für eine sofortige Wiedererkennung und macht das Produkt am Verkaufsregal zum Blickfang. Diese gekonnte Inszenierung steigert das Kaufinteresse und sichert den Erfolg am Point of Sale.

Umfassende Werbekampagne

Um die Einführung der Wiesbauer Bergsteiger mit Schärdinger Bergbaron gebührend zu begleiten, startet Ende September eine groß angelegte nationale Werbekampagne. Diese umfasst sowohl klassische Printanzeigen als auch eine weitreichende Out-of-Home-Kampagne. Zusätzlich wird eine starke Präsenz in den sozialen Medien aufgebaut, um insbesondere die jüngere Zielgruppe anzusprechen. Mit dieser gezielten Marketingstrategie soll die neue Produktlinie schnell den Weg in die Haushalte der Konsumenten finden.


Die Wiesbauer Bergsteiger mit Schärdinger Bergbaron und der Bergsteiger Snack mit Schärdinger Bergbaron sind ab September österreichweit im gut sortierten Lebensmittelhandel (z.B. Spar, Billa) erhältlich.