Das VIENNABallhaus macht sein Genussevent-Trio komplett. Zu „Tartufo Totale“ und „Total Champagne“ gesellt sich am 6. und 7. Juni, jeweils von 11 bis 22 Uhr „MORTADELLA TOTALE“ – DAS FEST FÜR DIE WÜRSTE. Die gute Wurst, Kulturgut seit Tausenden von Jahren, ist Mittelpunkt des Geschehens.
Mit MORTADELLA TOTALE bietet das VIENNABallhaus einmal mehr einen speziellen Event-Schwerpunkt für Genussfreude und Lebenslust. Man widmet sich ganz bewusst der Wurst. Zu Unrecht ist ihr Image da und dort ein bisschen angekratzt. Und Rückkehrer von Urlaub oder Dienstreise freuen sich sehr auf das erste Extrawurstsemmerl oder den Wurstsalat, die sommerliche Abendjause schlechthin.
Griechische Helden, die alten Römer, Antike oder Mittelalter – egal wo und wer – Wurst war und ist geschätzt und geliebt – egal ob gekocht oder gebraten. Schwein-, Rind-, Kalb-, Schaf- und Hase-, Geflügel- und Wild- Würste. Leber, Blut oder Wolfsmilch (!) – es gibt kaum etwas, was nicht Grundbestandteil einer Wurst wurde. Verfeinert wird mit Gewürzen, Kräutern, Nüssen oder Eiern. Ein eigenes Genuss-Universum.
„Wir bilden einen kleinen Ausschnitt dieses großen Universums ab“, so Neunteufel, „in dem die Mortadella, Bologna-Export seit mehr als 800 Jahren, als Namensgeber und Role Model steht.“ Das erklärt sich auch aus dem Veranstalter-Team: Die stadtbekannten Fratelli Valentinos, mit ihrem täglichen neu gelebtem Verlangen nach bestem Geschmack und noch viel mehr Lebensfreude, haben sich mit den Neunteufels, Haubenkoch Jakob Neunteufel und Event-Mama Hannah zusammengetan. Auf demselben kulinarischen Nenner schwingend beschloss man, gemeinsam einen Zwei-Tages-Mulatschak um den Wurstkessel zu tanzen.
Das Mortadella-Thema wird durch die von Helen Mirren geadelte Instagram-Kanone KING OF MORTADELLA, die italienische Kunst-, Genuss- & Kultfigur, vertreten. KoM aka Giuseppe Alessio lebt Mortadella wie kein anderer. Italienische Lebensfreude und der mediterrane Koch-Wahnsinn sind bei Giuseppe Alessio Programm. Wer ihn einmal gesehen und erlebt hat, findet einen ganz neuen Bezug zur italienischen Wurstspezialität. Herrlich, delikat und wirklich unterhaltsam ist seine Produktpalette und seine Mortadella-Show.
VIENNABallhaus | 1090 Wien, Berggasse 5
Alle Infos: viennaballhaus.com/mortadella
