Er ist eine Legende und lebt das größte Oktoberfest des Landes wie kein Zweiter. Wiesn-Kaiser Johann I. steckt mit seinem Team mitten in der Wiener Kaiser Wiesn und freut sich auf die Begeisterung der Menschen. Was für eine Gaudi!
Lieber Wiesn-Kaiser, die Veranstaltung zählt jedes Jahr zu den größten „Volksfesten“ des Landes. Von wie vielen Besuchern reden wir?
Johann Pittermann: Ja, wir sind sehr stolz, dass wir uns mittlerweile im vierten Jahr befinden und der Besucherandrang Jahr für Jahr wächst. So erwarten wir für heuer einen neuen Rekord, der die 400.000er-Grenze übertreffen wird.
Das Festgelände ist mehr als 20.000 Quadratmeter groß. Wie viele Zelte, Standln und Co. finden darauf Platz?
Der Platz ist bis auf den letzten Quadratmeter verbaut. Im größten Wohnzimmer Österreichs befinden sich drei große Festzelte, fünf Almen und 30 Verkaufsstände sowie eine Freibühne, wo Brauchtum und Volkstanz großgeschrieben werden.
Wie viele Liter Bier werden getrunken, welche Speisen stehen hoch im Kurs? Und macht sich bei so einem Traditionsevent der Trend zu vegetarischer oder veganer Ernährung bemerkbar?
Es werden pro Saison schon einige Hektoliter Bier ausgeschenkt. Speisen sind je nach Tag und Schwerpunkt verschieden. Traditionelle Gerichte wie unser Wiesn-Pfandl, das Brathuhn oder die legendäre Weißwurst zählen nach wie vor zu den Top-10-Produkten. Und ja, auch vegetarische und vegane Gerichte nehmen zu und werden gerne konsumiert. Somit kann man sagen, dass dieser Trend mittlerweile auch bei uns Einzug gehalten hat.
Eine derart große Veranstaltung ist ein enormer Wirtschaftsfaktor. Wie viel Umsatz wird erwirtschaftet?
Das hängt natürlich von mehreren Faktoren ab: Wetter, Temperatur, Besucherzahl etc. Aber im Großen und Ganzen können wir sagen, dass wir klein, aber fein wachsen. Waren es im Jahr 2022 noch rund 3,5 Millionen, so werden wir 2025 die 6-Millionen-Grenze überschreiten.
Machte sich in den letzten Jahren die doch stattliche Teuerung bemerkbar?
Wir achten darauf, dass wir sehr viele Betriebe und Produzenten aus Österreich als Partner haben. Dadurch verhandeln wir partnerschaftlich auf Augenhöhe. Wir versuchen, die Preise so weit wie möglich im unteren Bereich zu halten. Obwohl wir die Kaiserwiese zu einer großartigen Location umbauen und hier nichts dem Zufall überlassen, sind wir im Vergleich zu anderen Veranstaltungen preislich gut abgestimmt, sodass wir für jede Geldbörse etwas bieten können.
Viele der Hunderttausenden Besucher reisen von außerhalb Wiens an. Lässt sich sagen, wie viel Wertschöpfung die Wiener Kaiser Wiesn der Bundeshauptstadt bringt?
Da wir in den letzten Jahren den Fokus auf die Perfektion unserer Veranstaltung gelegt haben, werden wir heuer eine Rentabilitätsrechnung in Auftrag geben. Die Gastronomie, Hotellerie, aber auch die vielen Zulieferfirmen verzeichnen in dieser Zeit eine enorme Steigerung. Nach Schätzungen von Fachleuten bewegen wir uns in Richtung 50 Millionen Euro.
Wie viele Unternehmen nutzen die Kaiser Wiesn für Mitarbeiter- oder Firmenevents?
Mittlerweile ist die Wiener Kaiser Wiesn ein fixer Bestandteil in der Eventbranche. Egal ob Mitarbeiter-Motivationsfest, vorgezogene Weihnachtsfeiern oder allgemeine Firmenfeiern. Prozentuell lässt sich das nicht einordnen, da viele Firmen mehrmals pro Wiesn oder jedes zweite Jahr bzw. mit mehreren Mitarbeitern pro Tag kommen.
Die Wiener Kaiser Wiesn läuft noch bis 12. Oktober. Auf welche Highlights dürfen sich Besucher freuen?
Die unzähligen Schlagernachmittage mit Stars aus ganz Österreich und aus den Nachbarländern sowie die Single-Wiesn und die Studi-Wiesn sind fixe Bestandteile. Dann werden die Jungbauern und -bäuerinnen wieder den Jungbauernkalender präsentieren. Und natürlich die 18 Partyabende mit tollen Bands wie Mountain Crew, Die Lauser oder Fetzentaler, die Zelte zum Beben bringen. Aber auch ein dritter Seniorentag an den Nachmittagen, wo wir bereits seit 2024 erweitern mussten, ist immer ein grandioses Erlebnis, da diese Zielgruppe mittlerweile aus ganz Österreich anreist. Und natürlich der Samstagabend, wenn wir unser Fest mit Blasmusik im Partysound erklingen lassen.
Was freut Sie persönlich am meisten?
Die vielen, glücklichen Besucherinnen und Besucher, die tagtäglich bei uns durchs Wiesn Dorf flanieren, jene, die in den Zelten, Almen und Terrassen jeden Tag mit uns singen, volkstanzen und gegebenenfalls auch schuhplatteln.
Danke für das Gespräch.
Auch ich sage herzlichen Dank für die positive Berichterstattung.
Infos, Tickets, Bands, Buchungen: Kaiser Wiesn
Wiesn-Kaiser Johann Pittermann im WBB-Interview (Bild: Wiener Kaiser Wiesn).
