Paralympics: Modul-Schüler zaubern Spitzenküche
Von 28. August bis 8. September finden in Paris die Paralympischen Spiele statt. Ein Schüler-Team der Tourismusschulen MODUL betreut das Österreich-Haus dabei kulinarisch. Die...
Auszeichnung für Staud’s: Ein Klassiker am Yppenplatz!
Staud’s Marktstand am Yppenplatz ist eine Institution in Ottakring. Die Geschichte reicht zurück bis in die Österreichisch-Ungarischen Monarchie, als der Hans Stauds Urgroßvater bereits...
Wissenschaftler als Spitzenkoch in der Seestadt
Wieder ein neues, kulinarisches Highlight in der Seestadt: Der iranische Computer-Wissenschaftler, technische Mathematiker und gelernte Koch Iman, der schon seit 24 Jahren in Österreich...
Kashtan Pastry & Coffee: Willkommen im Naschparadies
Schlendert man die Landstraßer Hauptstraße entlang, sollte man bei der Nummer 23 unbedingt einen Stop einlegen. Im Kashtan Pastry & Coffee wird die hohe...
Grillfleisch-Check: Klimaschutz bleibt auf der Strecke
Beim Grillen kommt der Klimaschutz zu kurz – das ist das Ergebnis des neuen WWF-Grillflleisch-Checks. Er zeigt, dass klimaschonende Alternativen im heimischen Grillsortiment Großteils...
Wiener Würstelstand strebt Welterbe-Status an
Der Wiener Würstelstand soll bald „geadelt“ werden: Mehrere Standler haben einen Verein gegründet, der sich um die Aufnahme der Wiener Gastro-Institution in die Welterbe-Liste...
Neue Filiale: Bäckerei Geier eröffnete in Essling
Die Weinviertler Bäckerei Geier bietet ab sofort auch in Essling ihr hervorragendes Sortiment an regionalen und mit viel Handarbeit erzeugten Brot- und Backwaren an.
Direkt...
Summer Opening des neuen Café Pavillon in Schönbrunn
Pünktlich zum Sommer öffnet der neugestaltete Café Pavillon im Schlosspark Schönbrunn wieder seine Türen – und lädt am 13. Juni zum großen Summer Opening!
Bei...
Mitfeiern: Das Waldviertel ist zu Gast am Heldenplatz
Mit waldviertelpur verwandelt sich der Wiener Heldenplatz von 19. bis 21. Juni in eine große Festzone. Kulinarik, Handwerk, Musik und Informationen zu Urlaubs, Ausflugs-...
Verdorbene Lebensmittel: So schützt Wien seine Bürger
Der heutige 7. Juni ist von den Vereinten Nationen zum „Internationalen Tag der Lebensmittelsicherheit“ erklärt worden. Laut Schätzung der WHO erkranken jährlich etwa zehn...
Wochenend-Tipp: Bio-Tage im Palmenhaus genießen
Kommendes Wochenende wird das Palmenhaus im Burggarten wieder zum großen Marktplatz – wenn über 20 Produzent:innen aus Wien und Niederösterreich zum Kosten, Kaufen und...
Zeitgemäße k.u.k.-Küche im Imperial Riding School Hotel
Inmitten der geschichtsträchtigen Straßen Wiens, genauer gesagt in der Ungargasse, wurde ein neues Kapitel der Kulinarik aufgeschlagen. Das Imperial Riding School Hotel, gestaltet vom...
Cobenzl: Wiedereröffnung mit “Sunday-Swing” und Besuchern
Das lange Warten hat ein Ende. Am 16. Juni lädt der neue Betreiber zu einem "Tag voller Genuss und Unterhaltung" auf den Cobenzl.
Unter dem...
Garten im Palais Auersperg eröffnet als “auersgarden”
Der geheime Garten des Palais Auersperg öffnete wieder seine Pforten und verspricht heuer ein außergewöhnlich kulinarisches Sommererlebnis zu werden – mit neuen Gastgebern.
Mitten in...
Währing: Prominentes Test-Schmauserl im Modul
Bürgermeister Michael Ludwig und Wirtschaftskammer-Wien-Präsident Walter Ruck lobten die Leistungen der angehenden Maturanten, die groß aufkochten.
Spannende Zeiten sind derzeit in den neuen MODUL-Tourismusschulen in...
Milch-Gütesiegel im Check: Einkaufsratgeber klärt auf
Die Tierschutzombudsstelle hat Gütesiegel im Milchbereich analysiert. Das bedenkliche Ergebnis: 22 von 35 Programmen leisten keinen oder nur einen geringen Beitrag für tiergerechtere Haltung....
Jeder zweite Gastronom will Fußball-EM live übertragen
Der Countdown zur EM in Deutschland läuft. Bevor ab 14. Juni täglich dem runden Leder nachgelaufen wird, haben sich die Gastronomen der Stadt vorbereitet....
Studie beweist: Das Nachsalzen ist gefährlich!
Interessantes Ergebnis einer Gesundheitsstudie: Durch häufiges Nachsalzen erhöht sich das Magenkrebs-Risiko.
Gesundheit ist das Salz in der Suppe unseres Lebens – zu viel Nachsalzen sollte...
Innere Stadt: Kaiserin Sissi eröffnet die süße Versuchung
Pischinger ist die älteste noch am Markt bestehende Süßwarenmarke Österreichs – und feiert heuer 175-jähriges Jubiläum. Seit 2006 gehört Pischinger zur Confiserie Heindl. Anlässlich...
AÏDA bringt Wiener Konditorei und Kaffeehaus-Kultur nach Deutschland
Am 2. Mai 2024 eröffnete die 111 Jahre alte Wiener Traditions-Café-Konditorei AÏDA eine Filiale im Terminal 2 am Flughafen München.
Jährlich besuchen fast drei Millionen Touristen aus Deutschland Wien. Viele von ihnen kennen AÏDA und haben bereits einen der Wiener AÏDA-Standorte...
Meidling: BV Wilfried Zankl ist auf Schanigarten-Tour
Der Meidlinger Bezirksvorsteher Wilfried Zankl veranstaltet wieder eine Tour durch die Meidlinger Schanigärten, wo man ohne Anmeldung bei einem Getränk Anliegen und Wünsche mit...
Gratis-Mitmach-Aktionen zu Ernährung in vier Bezirken
Unter dem Motto „Gesundheit erleben – einfach mitmachen!“ bietet die Wiener Gesundheitsförderung im Mai, Juni und September kostenlosen Koch-Aktivitäten in den Bezirken Favoriten, Rudolfsheim-Fünfhaus,...
Gute Nachrichten aus Hietzing: Der Wambacher bleibt geöffnet
Es war eine Meldung, die im 13. Bezirk für Aufregung sorgte. Vor wenigen Wochen musste das beliebte Heurigen-Restaurant Wambacher Insolvent anmelden. Jetzt die gute...
Köstlichkeiten aus Österreich: Genuss-Festival im Stadtpark
Noch bis zum 12. Mai bietet das Genuss-Festival regionale Köstlichkeiten aus ganz Österreich. Eine gute Gelegenheit, einen Spaziergang am Muttertags-Wochenende durch den Wiener Stadtpark zu machen.
Genuss & Erlebnis: Sommerfrische gastiert in Wien
Das Genuss- und Erlebnisfestival OÖ Sommerfrische bringt am 8. und 9. Juni 2024 das oberösterreichische Lebensgefühl auf den Heldenplatz im 1. Bezirk.
Musik, Kultur,...
Penzing: Paradeisa und Brot im süßen Mehlspeislabor
Ein Abholmarkt erobert die Stadt und hat im 14. Bezirk nun Nummer 17 eröffnet. Eine Win-Win-Situation für Caféhaus, Abholmarkt und das neue Grätzel in...
Mama Leone: Eine kulinarische Reise durch Süditalien
Seit vergangenem Freitag erstrahlt die Schellinggasse in einem neuen kulinarischen Glanz, denn das Gastronomie-Imperium von Gabriele und Robert Huth hat Zuwachs bekommen.
Mit der...
Wann und wo Herr und Frau Österreicher gerne Bier trinken
Österreich ist ein Bierland, traditionell sind wir mit unserem Bierkonsum immer unter den Top 3 weltweit – gemeinsam mit Tschechien und Deutschland. Die Mehrheit...
Meidling: Der Mai wird im Gleis//Garten gefeiert
Das Sprichwort sagt: Alles neu macht der Mai. Und in dem Zusammenhang: Erstmals lädt man heuer am 04.05.2024 in den Gleis//Garten (12., Eichenstrasse 2)...
Imperial Riding School startet in eine neue Ära
Nach vier Jahren Ruhezeit und 18 Monaten Umbau ist das Imperial Riding School Hotel in der Ungargasse im 3. Bezirk nun bereit, seine Gäste...
Knackig & saftig: Stelzen-Debüt an der Alten Donau
Die feierliche Eröffnung des Holzfloßes des Strandcafés lockte mit einem kulinarischen Höhepunkt, der selbst für alteingesessene Gäste eine Überraschung bereithielt.
Die Verlockung des Neuen
Beim jährlichen...
Wiener Bezirksblatt-Leser wählten ihre Lieblingswirte
Bereits zu 18. Mal lud das Wiener Bezirksblatt gestern zum großen Fest der „Gastronomie & Kaffeehäuser“ zu Del Fabro Kolarik ein. Im Rahmen dessen...
Am 2. Mai liegt Italien gleich beim Schottentor
Am 2. Mai findet im INTERSPAR am Schottentor sowie im angeschlossenen à la carte Restaurant „das Mezzanin“ von 16 bis 20 Uhr eine Italien...
Mit Silber am Herd zum Empfang ins Rathaus
Anfang Februar versammeln sich Teams aus der ganzen Welt zu einem einzigartigen Wettbewerb: Der IKA/Olympiade der Köche. Aus Wien ist ein ganz spezielles Team...
Gastro-Höhenflüge mit Chefkoch Florian Oswald im Ziizuu
Das im Dezember 2023 eröffnete „Ziizuu“ startet ab 2. Mai in seine erste Outdoor-Saison mit brandneuer Terrasse. Neu mit an Bord: Küchenchef und kulinarischer Mastermind...
Napoleon: Maibaum-Aufstellen mit Hüpfburg & Musik
Am 1. Mai lädt das Gasthaus Napoleon am Kagranerplatz 33, 1220 Wien zum traditionellen Maibaum Aufstellen ein!
Freuen Sie sich auf frisch gezapftes Bier, verschiedene...
Bürgermeister Ludwig empfängt erfolgreiche Köche des Team Vienna
Das Team Vienna, die Köch:innen-Kaderschmiede der Häuser zum Leben, kehrte mit der begehrten Silbermedaille von der IKA/Olympiade der Köche aus Stuttgart zurück, einem der...
Michael Ludwig braut das neunte Donauinsel-Bier
In Wien wird die Vorfreude auf das Donauinselfest jedes Jahr größer, und dieses Mal ist es besonders speziell: Bürgermeister Michael Ludwig persönlich hat sich...
Studie zeigt: So wird der Grill-Sommer 2024
Gerade starten die ersten heimischen BBQ-Fans in die Grillsaison 2024. Im Laufe des Sommers werden mehr als 90% der Österreicher diesem Beispiel folgen, wie...
Maya Garden: Sommerliches Flair am Ufer der Donau
Am 30. April öffnet der Maya Garden (Handelskai 343, 1020 Wien) seine Pforten und läutet damit die Beach-Saison 2024 ein. Doch dieser Ort ist...
Kulinarisches Danke: Der “Rocking Moms” Brunch
Der Muttertag steht vor der Tür, und was könnte eine bessere Art sein, "Danke" zu sagen, als mit einem ausgiebigen und festlichen Brunch?
Das Renaissance...
Querfeld’s Muttertagsaktionen
Am 12.5. ist Muttertag. Bald werden zahlreiche Geschenke um eure Aufmerksamkeit buhlen; der Großteil der Mamas wünscht sich aber nur eines: Zeit mit den...
Erste Foodhall Wiens eröffnet eigenen “Gast//Garten”
Seit der Eröffnung im Herbst 2023 erfreut sich die erste Food Hall Wiens im 12. Wiener Gemeindebezirk zunehmender Beliebtheit. Sowohl Anrainer als auch Besucher...
Wiesbauer & Lauffener: Wurst und Wein als genussvolles Paar!
Nach dem großen Erfolg im Vorjahr geht die Gewinnspiel-Promotion von Wiesbauer in Kooperation mit den Lauffener Weingärtnern heuer in die zweite Runde. Verlost werden...
Neue Geschmackswelten auf der Hausmesse von Getränkehaus Krause!
Getränkeenthusiasten aufgepasst! Die lang ersehnte Hausmesse des Getränkehaus Krause in der Wagramerstraße 259 findet am Freitag, den 19. April von 12 bis 18 Uhr...
Die Grillsaison im Wienerwald ist eröffnet!
Alle öffentlichen Grillplätze des Forst- und Landwirtschaftsbetriebs der Stadt im Wienerwald sind ab sofort wieder geöffnet. Die Grillsaison erstreckt sich bis Oktober 2024. In...
Majestätischer Spargel: Promis im Marchfelderhof
In einem atemberaubenden Auftakt zur Spargelsaison, die früher als erwartet begann, fand sich die Wiener Society im Marchfelderhof ein, um die königliche Eröffnung zu...
Geheimtipp: Salon-Frühstück in der Fuchs-Villa
Der 1. Mai ist für viele der "Tag der Abeit". Nicht so in der Hüttelbergstraße 26 in Penzing.
Denn dort wird am 1. Mai der...
Wiesbauer: Meisterhaftes Sous-vide-Garen für unvergleichlichen Genuss
Gut Ding braucht Weile! Dieses Prinzip wird bei Wiesbauer großgeschrieben, besonders wenn es um die Herstellung von Original Wiesbauers Schinken und Original Wiesbauers Braten...
Süße Versuchung: Die Schwedenbombe wird jetzt zur Schnecke gemacht
Österreichisches Traditions-Duo: Die Bäckerei DerMann und Niemetz Schwedenbomben präsentieren eine gemeinsame Produkt-Neuheit: Den „Schwedenbomben-Schneck“
In einer einzigartigen Kooperation haben sich die Wiener Traditionsbäckerei DerMann und...
Hietzing: Super, ein neuer Markt hat jetzt eröffnet
Jetzt eröffnete ein neuer BILLA mit rund 1000m² Verkaufsfläche in der Preyergasse 4-6 im 13. Bezirk. Regionale Erzeugnisse von Lieferanten aus Wien und Niederösterreich...
“Pool & Wine” – Entspannung und Genuss in der Therme Laa
Die Therme Laa | Hotel | Silent Spa | Villas lädt auch in der Saison 2024 wieder zu ihrer beliebten After-Work-Serie "Pool & Wine"...
Unterschätzte Zuckerfallen: Kekse für die Kinder im Test
Die Supermarktregale sind voll mit Keksen, deren Aufmachung sich gezielt an Kinder richtet. Zahlreiche dieser Produkte zeichnen sich vor allem durch einen hohen Zuckergehalt...
Familie Huth: “Mama Leone” erobert die Schellinggasse
Die kulinarische Reise durch die Schellinggasse setzt sich fort, denn das renommierte Wiener Gastronomie-Duo, Gabriele und Robert Huth, bereitet sich auf eine weitere aufregende...
Schani, es ist wieder Zeit, den Garten raus zu tragen
Rund 3500 Schanigärten locken Einheimische und Touristen an – rund die Hälfte der Schanigärten wurden auch im Winter betrieben, die andere lädt ab jetzt...
Gasthaus Napoleon: Bonaparty und Ostergenuss
Hoch die Hände - Wochenende! Wenn der Tanzboden glüht und die Discokugel glitzert, ist es soweit: Die Napoleon Bonaparty findet im Gasthaus Napoleon am Kagranerplatz statt!...
Ottakring schmeckt: Wo der Osterschinken zu Hause ist
Tradition verpflichtet: Seit den 1930er-Jahren sorgt der Traditionsbetrieb in der Ottakringer Straße 140 für Arbeitsplätze und gute Qualität. Und hat mit dem Osterschinken grenzenlose...
Schweizerhaus-Eröffnung: Der Himmel strahlte!
Von allen Bier- und Stelzen-Freunden sehnsüchtigst erwartet: Das Schweizerhaus startete heute in die neue Saison!
Grandiose Eröffnung vom Schweizerhaus – mit absolutem Wetterglück: Bei strahlendem...
Wiesbauer-Schmankerl für die genussvolle Osterjause!
Die Osterjause ist ein traditionelles Festmahl, das alljährlich in ganz Österreich mit Freude zelebriert wird. Wiesbauer bietet für das genussvolle Osterfest wieder die perfekt...
Lehrlinge übernehmen bei Ströck das Kommando
Erstmals leiten Auszubildende bei der Lehrlingswoche die Ströck-Filiale im Westfield Donau Zentrum. Von 11. bis 15. März 2024 schupfen 22 junge Talente eine ganze...
Währing: Neue Gastro-Meile vor der Eröffnung
Nach einigen Lokalschließungen in den vergangenen Monaten mausert sich nun die Gersthofer Straße wieder zu einer echten Gastromeile. Mit dem neuen „Hollerkoch“ auf Hausnummer...
Österreicher zeigten 2023 „stabilen Bierdurst“
Der Gesamtausstoß an Bier belief sich im Vorjahr auf 9,98 Mio. Hektoliter und kommt damit an das hohe Vor-Corona-Niveau des Jahres 2019 heran. Die...
Traurig: Kleines Back-Cafe muss plötzlich zusperren!
Das große Gastro-Sterben geht weiter. Nach dem Wambacher (Hietzing) und kleineren Lokalen ist nun ein herziges Kaffeehaus an der Reihe. Daniela‘s Back-Cafe in der...
Wiesbauer sorgt für Abwechslung beim Grillen
Bald ist es endlich soweit: Die Grillsaison startet! Die Liebe zum Grillen bringt Menschen zusammen und macht aus einem gemeinsamen Essen ein unvergessliches Erlebnis....
Wirbel um den Wambacher: Der Pächter ist insolvent
Kaum ein Hietzinger, der "das Wambacher" nicht kennt. Seit über 170 Jahren gibt es das Heurigen Restaurant auf der Lainzer Straße bereits. Doch jetzt...
1.000 Tonnen Lebensmittel gerettet und verteilt
Die Tafel Österreich versorgte 2023 mehr als 35.000 armutsbetroffene Menschen in 100 sozialen Einrichtungen mit erstmals mehr als 1.000 Tonnen geretteten Lebensmitteln. Ein Rekord,...
Sieger der Herzen holen bei der Koch-Olympiade Silber
Starker Erfolg der Köche des Kuratoriums Wiener Pensionisten-Wohnhäuser. Sie traten als Nationalteam in der Kategorie Gemeinschaftsverpflegung in Stuttgart an.
Auch heuer holt das Team Vienna,...
Im Fasching verkleidet sich sogar ein Burger
Faschingszeit ist Krapfenzeit! Nach dem Überraschungserfolg des pikanten „Krapfen-Burgers“ im letzten Jahr legt Le Burger die ungewöhnliche Krapfen-Kreation mit einer verbesserten Rezeptur neu auf.
Kein...
Floridsdorf: Lebensmittel spenden und helfen
Der 21. Bezirk startet gemeinsam mit dem Samariterbund eine Einkaufswagerl-Aktion. Bis Ende Februar werden Lebensmittel und Hygieneartikel für den Sozialmarkt gesammelt.
Die Spenden können im...
G’schmackiger Fasching: 31 Krapfen im großen Qualitäts-Test
Zur Faschingszeit haben Krapfen Hochsaison. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat dies zum Anlass genommen, deren Qualität unter die Lupe zu nehmen. 31 Marillenkrapfen...
Senioren aufgepasst: An die Kochlöffel in Floridsdorf
Vier Senioren durften als Teilnehmer eines Gewinnspiels in die Kochtöpfe der Menü-Manufaktur schauen. Gemeinsam mit Entwicklungskoch Christoph Graf haben sie ihre Lieblingsgerichte nachgekocht.
Am Freitag...
Erlebnisbuch: So wird man in Wien selbst zum Touri!
Mit dem „1000things Erlebnisbuch“ werden auch Locals zu Wien-„Tourist:innen“ und lernen neue und verborgene Ecken der Stadt kennen.
Plant man einen Citytrip, macht man sich...
Für guten Heringsschmaus: Augen auf beim Fischeinkauf!
Faschingszeit ist Heringsschmauszeit: In zahlreichen Lokalen und Geschäften wird die Spezialität in diesen Tagen angeboten. Doch Vorsicht: Die traditionelle Variante der Speise ist für...
Modul: Fleischloses Kochen ist einen Preis wert
Als Leinwand für unzählige kulinarische Kreationen positionieren Hermann und Thomas Neuburger ihre Fleischalternative Fungi Pad. Die Schüler der Tourismusschulen MODUL nahmen die kreative Herausforderung...
Riesen-Aufregung in Schönbrunn: Gerstner übernimmt Kult-Cafés
Paukenschlag in der Gastro-Szene rund um das Schloss Schönbrunn. Sowohl für das beliebte Café Residenz wurde der Pachtvertrag, wie auch jener für die Landmann’s...
„Tasty Vibes“: RITTER SPORT bringt drei neue Sorten auf den Markt
RITTER SPORT präsentiert ab Jänner das Limited Edition-Trio „Tasty Vibes“, bestehend aus den neuen Sorten Funky White Lemon, Chill out Creamy Milk und Groovy Crunchy Brezel.
Jede dieser...
Bootshaus & Napoleon: Liebe geht durch den Magen
Am 14. Februar schießt Amor fleißig Liebespfeile aus seinem Köcher und verwandelt Das Bootshaus in eine romantische Location für Ihr Tête-à-Tête. Ab 17:30 ist...
EAT HAPPY x Nuri: California-Rolls für die Fastenzeit
Die handgemachten Sardinen aus der Dose haben bereits öfter bzw. in einem preisgekrönten Kochbuch gezeigt, dass sie sich hervorragend für Speisen eignen. Zum Start...
Selbstgemachte Pralinen sagen süß “Ich liebe dich”
Seit über 20 Jahren ist das HEINDL SchokoMuseum die erste Adresse in Wien, wenn es darum geht, mehr über die süße Welt der Schokolade...
Bergheidengasse: Der gute Zweck macht Appetit
Am 24.02.2024 laden Schüler der HLTW13 Bergheidengasse wieder in „ Das Theaterhotel“. Seit 2008 engagiert sich ein wechselndes Team aus Schülern für die Veranstaltung,...
Im Fasching verkleidet sich sogar der Krapfen
Der traditionelle Wiener Faschingskrapfen präsentiert sich bei der Bäckerei DerMann ab sofort in einem neuen Kleid: Er trägt jetzt "Dirndl" und ist mit der...
Wiesbauer behauptet sich in schwierigem Marktumfeld
Trotz anhaltend schwierigem Marktumfeld konnte Wiesbauer den Gruppenumsatz im Jahr 2023 um 6,6% auf 239 Mio. Euro steigern.
Dem positiven Ergebnis gegenüber stehen jedoch...
Lohberger-CEO Hanusch leitet Führungswechsel ein
Ein bedeutender Wendepunkt kündigt sich beim renommierten Küchen- & Öfen-Spezialisten Lohberger an, der seit fast 100 Jahren seine Heimat im oberösterreichischen Schalchen hat.
CEO...
Jubiläum: Nach der Arbeit feiert man “Büroschluss”
Büroschluss, die führende Eventserie Österreichs, feiert stolz ihr 11-jähriges Bestehen mit einer spektakulären Jubiläumsparty am 25. Jänner 2024 im renommierten O - der Klub....
Vegane Genussreise führt jetzt zum Schottentor
Ganz Wien feiert den „Veganuary“: Eine geschmackvolle Genussreise mit rein veganen Genusshighlights wartet dabei am 25. Jänner im INTERSPAR am Schottentor
Am Donnerstag, dem 25....
Tricks für guten Geschmack ganz ohne Fleisch
Gesündere Ernährung ist ein gängiger Neujahrsvorsatz: Weniger Fleisch und mehr Gemüse essen und außerdem was fürs Klima tun – aber wie? DIE UMWELTBERATUNG gibt...
Veganer Genuss im Quadrat: Sechste Sorte bei RITTER SPORT
Im Rahmen des Veganuary, dem Monat der veganen Ernährung, präsentiert RITTER SPORT stolz seine neueste Kreation: Crispy Cookie.
Diese exquisite vegane Schokoladensorte erweitert das...
Team Vienna: Olympisches Gold holt man am Herd
Anfang Februar versammeln sich Teams aus der ganzen Welt zu einem einzigartigen Wettbewerb: Der IKA/Olympiade der Köche. Bei keinem anderen Kochwettbewerb messen so viele...
Bei diesem Jubiläum geht es um die Wurst
Mit „Slow-how“ und großer Leidenschaft für die ,,Königin der Würste“ schrieb Stastnik eine beispiellose Erfolgsgeschichte im Zeichen der Salami. Seit 1998 wird diese gemeinsam...
CulinarICAL 7.0: Unterwegs in Musical-Metropolen Wien, New York und London
Am 10. Januar 2024 feierte CulinarICAL bereits seine 7. Auflage in der Kultlocation VINDOBONA am Wallensteinplatz im 20. Wiener Gemeindebezirk, die seit Sommer 2020...
Hietzing: Wenn der Kakao zum Kunstwerk wird
Barbara Jung ist ausgebildete Psychologin, Genussforscherin und Genusscoach. Mit ihrem Shop "Chocofalla" in Liesing hat sie sich unter anderen kulinarischen Köstlichkeiten dem Kakao verschrieben....
Zu Silvester geht das Glück durch den Magen
Es hat schon Tradition sich zu Ende des Jahres viel Glück für das kommende zu wünschen. Sichtbares Zeichen dafür sind die Glücksbinger, Was aber...
Prost & Prosit: Passende Getränke zum großen Feste
Silvester steht vor der Tür – das Fest des großen Feierns. Wine+Partners hat dazu eine kleine Auswahl an passenden Getränke parat.
Alle Jahre wieder gibt...
Achtung: Schokolade ist nichts für Hunde!
Zu Weihnachten ist die Gefahr sehr groß, dass Hunde an Schokolade herankommen. Doch Vorsicht! Schokolade ist Gift.
Weihnachten geht nicht ohne: Sie steckt im Adventkalender...
Was auf den Tisch kommt, soll gegessen werden
Zu kaum einer Zeit im Jahr wird im eigenen Zuhause mehr gekocht und gegessen als zu den Weihnachtsfeiertagen – und zu kaum einer Zeit...
Das Schlemmer-Dilemma um den Weihnachtsspeck
Weihnachten ist nicht nur das Fest der Familie und der Ruhe, sondern auch das Fest des großen Schmausens. Bis zu einem Kilo sind ruck-zuck...
Rezept-Tipp: So gelingt der Karpfen zu Weihnachten
Alle Jahre wieder kommt das Christuskind! Und zum festlichen Weihnachtsschmaus gibt es in Wiener Haushalten traditionell einen schmackhaften Weihnachts-Karpfen. Mit dem Wiener-Bezirksblatt-Rezept gelingt das...
Gospel-Benefizkonzert zugunsten der foodbox Gerasdorf
Im prachtvollen Zeremoniensaal der Hofburg Vienna fand ein restlos ausverkauftes weihnachtliches Benefizkonzert der Golden Voices of Gospel statt.
Der Höhepunkt des Abends war jedoch...
Festschmaus: Einfach Fondue, der Rest ist Käse
In immer mehr Familien haben die klassischen Weihnachtgerichte, wie Karpfen, Gans oder Braten keinen Platz mehr am Festtagsstisch. Als Alternative setzt sich immer mehr...
Haubenköchin: Es muss nicht immer Karpfen sein
Martina Willmann, Haubenköchin und Fachlehrerin an den Tourismusschulen MODUL, gibt Profi-Tipps, wie Pannen in der Küche gemeistert werden und das Weihnachtsessen gelingt.
Der Wiener liebt...